Начин на приготвяне
В голям тиган с незалепащо покритие запържваме лука. През това време размесваме каймата във вода, за да избегнем бучките.
Запържваме до кафеникаво при лука. Добавяме и чушките, подправките и доматите и изчакваме докато изврат.
Разбиваме яйцата и заливаме. Похлупваме с капак и оставяме 4-5 минути на по слаб огън. Добър апетит!
