Начин на приготвяне
В голяма тенджера загряваме мазнината и задушаваме зеленчуците за 10-15 минути докато омекнат.
Добавяме чилито, кимиона, червения пипер, солта, черния пипер и доматеното пюре и оставяме на огъня още около 5 минути, докато подправките пуснат аромата си.
Добавяме доматите и двата вида боб. Температурата трябва да се намали. Оставяме да къкри 20-30 минути или докато се сгъсти.
Ястието се комбинира чудесно с Гуакамоле.
Коментари