Начин на приготвяне
В купа се разбива сместа за тестото с миксер. Прибавят се яйцата, олиото и прясното мляко, разбива се за кратко на ниска степен. После се разбива 2 минути на висока степен докато се получи гладка смес.
Отделя се 1 с. л. от шоколада за декорация, останалият се разбърква в тестото. Разпределя се с лъжица в хартиени чашки поставени в силиконови форми. Отгоре се поръсват парченца шоколад.
Печем мъфините в загрята фурна 180 градуса на горен и долен реотан около 25 минути, без вентилатор. След изпичане извадете да се охладят и по желание поръсете с пудра захар.
Лесните кексчета с шоколад са готови.
