Начин на приготвяне
Наденичките се нацепват по повърхността леко и се изпичат на грил или тиган.
Патладжаните се изпичат, обелват и намачкват. Към тях се добавят отцедените гъби от бурканчето и нарязаните ситно кисело краставички и бекон. Поръсват се с натрошените яйца и се обърква всичко.
Всички съставки за соса се разбъркват с телена бъркалка и се излива върху зеленчуците и бекона. Обърква се още веднъж добре.
Вкусно мезе за ракия се поднася, като в чиния сложите наденичка и отстрани от майонезената апетитка.
