Gotvach.bg»Рецепти»Десерти»Мъфини»Великденски мъфини

Великденски мъфини

Великденски мъфини
Снимка: Веселина Константинова
2 / 4
12/11/2022
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
30 мин.
Готвене
50 мин.
Общо
80 мин.
Порции
24
"Разчупете великденската традиция със стил и с тези страхотни Великденски мъфини"

Необходими Продукти

  • яйца - 2 бр.
  • брашно - 1 1/2 ч.ч.
  • захар - 1 ч.ч.+ 2 с.л.
  • масло - 70 г
  • олио - 3 с.л.
  • сода бикарбонат - 1 ч.л.
  • кисело мляко - 1 ч.ч.
  • ванилия
  • джинджифил
  • лимонова кора
  • портокалова кора
  • сметана - 1 пакетче суха (100 г)
  • прясно мляко - 200 мл студено
  • шоколадови фигури - за гарниране
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Разбийте яйцата със захарта. Добавете киселото мляко със содата, разтопеното масло, олиото, ароматите /джинджифил, лимонова настъргана кора, ванилия/ и брашното.

Разбъркайте до получаването на гъсто кексово тесто.

Сложете хартиените капсули за мъфини в гнездата за мъфини. Сложете във всяка по една пълна супена лъжица от сместа /трябва да се напълнят до половината/.

Изпечете в предварително загрята фурна до порозовяване. Охладете.

Разбийте сметаната с прясното мляко до гъст крем. Шприцовайте от сместа върху всеки мъфин.

Настържете портокаловата и лимоновата кори на тънки нишки.

Загрейте 1 ч.ч. вода, добавете коричките и захарта и варете, докато течността се изпари.

Охладете и гарнирайте с корички върху сметановия крем.

Най-отгоре завършете с шоколадова фигурка /зайчета, яйчица/.

Великденските мъфини са готови.

Facebook
Любими
Twitter
Pinterest

Рейтинг

5
56
40
30
20
10
Дай твоята оценка:

Коментари

Анонимен
Анонимен
Здравейте, от продуктите колко броя мъфини ще илезнат?
03.04.2023 15:10