Начин на приготвяне
Сложете почистената леща да се вари в достатъчно подсолена вода и джоджен. Щом поомекне, добавете обелените и нарязани на неголеми кубчета картофи.
Щом и те поомекнат, добавете почистените скилидки чесън. Отделно в сгорещената мазнина запържете накълцания ситно лук и моркови. Щом лукът се запържи, добавете нарязаната наденица. Бъркайте и запържете за около 5 минути.
Прибавете брашното и червеният пипер, бъркайте и запържете всичко за 1 минута. Снемете от котлона и добавете малко хладка вода, при непрекъснато бъркане.
Добавете тази смес към лещата на котлона. Отново бъркайте непрекъснато и сипете доматеното пюре. Намалете котлона и оставете да покъкри за 10 минути, като разбърквате периодично. Добавете сол и черен пипер на вкус и снемете от котлона.
