Начин на приготвяне
Обелвате, измивате и нарязвате на ситно лука и моркова. Задушавате ги малко във вода и олио и прибавяте още вода и лещата.
След като поври малко, добавяте доматеното пюре и подправките.
Когато лещата е омекнала, се прави запръжка на лещата яхния от брашното и червения пипер с малко олио и се добавя към лещата.
Може да поднесете традиционна леща яхния с домашна наденичка с прясно изпечен колбас или друго по избор.
Вижте също в колко вода да варите лещата, както и кои са правилата за вкусно сготвена леща.
