Начин на приготвяне
Приготвяне на татлите:
В купа счукваме яйцето, към него прибавяме и захарта, като с помощта на миксер разбиваме добре. След това прибавяме прясното мляко, олиото, гриса, брашното към което предварително сме поставили и бакпулвера.
Всичко това разбъркваме до получаване на меко тесто. Оформяме малки топчета колкото орех. В тавичка поставяме кухненска хартия и поставяме вече готовите топчета. Печем във фурната до готовност.
Приготвяне на сиропа:
В съд поставяме водата и захарта. Слагаме ги на котлона да заврят. След като е готов сиропът го махаме и оставяме да изстине.
След като татлите са вече изстинали ги заливаме с горещия сироп и оставяме за около 1-2 часа.
Приготвяне на крема:
Млякото и захарта поставяме на котлон. В купичка разбиваме брашното с малко вода, така че да не се получат бучки. След като захарта се е разтопила на тънка струя сипваме брашното.
Оставяме да поври и след като видим, че се сгъстява прибавяме и нишестето, което предварително сме го приготвили както брашното. Крема варим докато се сгъсти. Оставяме да изстине .
Готовите вече сиропирани татли ги нареждаме в тавичка и ги поливаме с готовия крем. Оставяме готовия сладкиш да се изстуди за около 3-4 часа в хладилника. След като го извадим поръсваме с кокосови стърготини и сервираме.
