Начин на приготвяне
Смиламе овесените ядки, докато се превърнат в брашно. Ако не разполагате с блендер, може да се използват овесени трици.
Разбиваме яйцето с млякото и бавно добавяме с разбъркване овесеното брашно и пшеничния зародиш. Поръсваме с много малко сол, тъй като порцията е малка, ако решите да правите голяма доза, се слага щипка сол.
Разбъркваме сместа добре, трябва да се получи с гъстота на тесто за обикновени палачинки.
Намазваме тефлонов тиган с масло или олио. Печем от двата края и сервираме по избор със сладко, мед, сирене и пр.
