Начин на приготвяне
Този чийзкейк е както вкусен и полезен, така и лесен за приготвяне.
Започваме с блата. Смиламе овесените ядки с пасатор или чопър. Разтапяме маслото в микровълнова на най-ниската степен. Добавяме при ядките. Разбъркваме хубаво.
По желание може да добавим и лъжица тахан. Разстиламе лепкавата смес на дъното на малка тавичка, постлана с хартия за печене.
Притискаме и заглаждаме хубаво с лъжица. Пъхаме в загрята фурна и печем за 10 минути на 180 °C.
През това време приготвяме крема за чийзкейка. В купа изсипваме изварата. Добавяме банана и меда и пасираме хубаво, за да се смесят и станат на крем.
След това добавяме киселото мляко и яйцата и отново пасираме, за да се разбият добре. Изсипваме върху запечения блат и връщаме във фурната, като намаляме до 160 °C.
Чийзкейка печем на 160 °C за 1 час. След това дозапичаме отгоре до златисто или повече според вкуса ни.
Накрая оставяме печен чийзкейк за спортисти да изстине и украсяваме с пресни или сушени плодове.
Съхраняваме в хладилник, ако остане.
