Начин на приготвяне
Обелете, измийте и нарежете картофите на шайби /кръгчета/ или както предпочитате. Загрейте олиото с 1 с.л. мас на умерен огън.
Извадете картофите в съд с капак и поръсете с копър и сол и задушете. Това се повтаря, докато свършат картофите. Когато мазнината намалее се добавя по 1 с.л. мас.
Поднесете докато са още топли.
