Начин на приготвяне
1. Нарежете тиквичките на кръгчета или по дължина. Картофите настържете с белачка много фино, след което нарежете на фини ивици, така че да получите спагети от картофи.
2. Загрейте малко зехтин в оребрен тиган. Запечете за кратко тиквичките от всяка страна, картофите - на малки топчици (колкото може да защипете с три пръста), доматчетата и лукчетата цели.
3. Сипете всички зеленчуци в намазана със зехтин тавичка, добавете маслините и стръкчетата розмарин, посолете с морска сол и разбъркайте.
4. Изпечете в предварително загрята на 250 градуса фурна за около 20 минути.
