Начин на приготвяне
Оформяме кладенец от брашно, добавяме млякото, яйцата и захарта.
Във водата слагаме малко от захарта, малко брашно, сол и маята. Когато маята се надигне я добавяме към останала смес, след което разбъркваме добре и добавяме останалото брашно, като заформяме голяма пита.
Изчакваме да втаса и заформяме няколко топки от тесто. Разтегляме ги една по една и ги навиваме като розички, изчакваме пак да втасат.
Намазваме ги с 1 яйце и сусам, а после печем на 200 градуса в загрята фурна. След изпичане докато са топли се мажат с мед.
