Начин на приготвяне
Саламът се нарязва на кръгчета.
Брашното се размива с водата и малко сол и черен пипер.
Всяко парче колбас се потапя в брашняната каша, след това се овалва в галетата и накрая в разбитите яйца.
Леберкезът се пържи в силно сгорещено олио.
