Начин на приготвяне
Подправката за пържолите и черния пипер се смесват. Изсипват се в плоска чиния.
След това свинските пържоли се овкусяват от двете страни. След което се редят в тавичка.
Отгоре се слага предварително нарязаното на ивици топено сирене. Гъбите и лукът се режат на малки парчета. След това се запържват в олиото.
Запържените гъби и лук се изсипват върху пържолите. След което се прибавя и готварската сметана. Поръсва се с малко чубрица.
Пържолите се пекат в предварителна загрята фурна на 180-200 градуса. Пекат се около 30-35 минути.
