Пухкави сиренки с масло

VeselinaVeselinaГотвач263562593
30/04/2017
"Този път закуската е от нас, а вие не пропускайте да си запишете рецептата за пухкави сиренки "
Приготвяне35 мин.
Готвене35 мин.
Общо70 мин.
Порции3
Сготви+1 точка
93 потребителя сготвиха тази рецепта
  • Преглеждания общо405 788
  • Преглеждания за месеца345
  • Преглеждания за седмицата11
  • Коментирана5 пъти
  • Рейтинг5 от 5
  • Сготвена93

Необходими Съставки

* мерки и количества

Начин на приготвяне

Изсипваме 2 ½ ч.ч. брашно в купа заедно с маята. Разбъркваме да се смесят двете съставки. В друга купа чукваме 2 бр. яйца. Разбъркваме ги с телена бъркалка или вилица.

Добавяме 3 с.л. масло, щипка сол и щипка захар. Разбъркваме и накрая слагаме киселото мляко и заквасената сметана. Разбъркваме и слагаме при брашното. Натрошаваме сиренето и го слагаме и него вътре.

Замесваме тестото в купата, без да го вадим. Покриваме ги и го оставяме да втаса за 40 мин. Вадим го от купата и го оформяме на топка като замесваме. За да не лепне, поръсваме с брашно работното място.

Делим го на 9 равни части. В микровълновата си размекваме в малък съд 4 с.л. масло. В тава слагаме хартия за печене и на разстояние в три редици слагаме добре оформени с маслени ръце солените топки.

Мажем отгоре с разбит ½ жълтък /толкова имах и ми бе достатъчен/, смесен с 2 с.л. олио, с четка. По желание ръсим със сусам. Печем на 200 градуса в загрята фурна. Получават се много пухкави и ароматни сиренки!

Рейтинг

5 18
4 0
3 0
2 0
1 0
Дай твоята оценка:

Коментари (5)

Изпрати
Марияна борисова
С каквото и да е масло пак стават разкошни.Майсторска рецепта
1
1
Denitsa Chipilska
Denitsa Chipilska
03.02.2019 15:07
Ставаха много хубави дори без дълго втасване. Благодаря за рецептата.
2
1
rosicapi
rosicapi
19.08.2018 17:35
страхотна идея за закуска през почивните дни
1
1