Начин на приготвяне
Сварете брюкселското зеле до омекване, отцедете и прехвърлете в съд от йенско стъкло.
Подправете със сол, черен пипер и кимион. Отгоре изстискайте сока от лимона.
Подгответе заливката от киселото мляко, двете яйца и пълнозърнестото брашно. Залейте с нея брюкселското зеле. Най-отгоре сложете настъргания кашкавал.
Печете на умерена фурна около половин час.
