Боб със сланина в гърне

15/05/2012
Приготвяне20 мин.
Готвене120 мин.
Общо140 мин.
Порции4-5
Сготви+1 точка
1 Потребител сготви тази рецепта
  • Преглеждания общо6 606
  • Преглеждания за месеца21
  • Преглеждания за седмицата5
  • Рейтинг4.5 от 5
  • Сготвена1

Необходими Съставки

* мерки и количества

Начин на приготвяне

Накиснете боба от предната вечер във вода. На следващия ден му сменете водата и го сложете да се вари. Не бива водата да е прекалено много - 1-2 пръста над самия боб.

Загрейте 2 с.л. олио и запържете за кратко ситно нарязаната сланина, колкото да си пусне мазнината. Добавете тази мазнина към боба, който се вари. Прехвърлете сланината в гърне, а в същия тиган за 2 минути запържете накълцания лук и моркова.

Добавете зеленчуците в гърнето, след тях посварения боб заедно с водата и доматеното пюре. Добавете всички подправки на вкус, лютата чушка и разбъркайте. Сложете капака на боба и пъхнете гърнето да се пече за 1 час на 200 градуса фурна.

Рейтинг

5 6
4 0
3 2
2 0
1 0
Дай твоята оценка:

Коментари

Изпрати

Бъди първият, който ще напише коментар