Начин на приготвяне
Агнешкото се нарязва на порции, поръсва се със сол, черен и червен пипер.
Поставя се в пръстен гювеч, намаслен предварително, и се наливат две чаши топла вода. Пече се час и половина на 200 С.
Картофите се остъргват и изплакват, морковите се нарязват на едро. Посоляват се леко и се добавят в гювеча.
Слагат се и клончетата девесил и се наливат още две чаши гореща вода. Поръсва се с олио и се пече още около 30-40 минути.
От продуктите се излизат 5-6 порции агнешко с картофи.
