Перфектните кюфтета с доматен сос

Нарязаният лук се запържва с олиото за 4-5 минути, добавя се доматеното пюре (ползвам турско, много гъсто)

Долива се топла вода, овкусява се и се оставя на среден огън около 20 минути да ври. Добавят се кюфтетата. Оставя се още 5 минути да клокне, след което се поръсва с магданоз.

Украсих с пресен босилек.

Каймата се омесва и се овкусява с изброените подправки, добавя се ситно нарязаният лук и магданоз, по желание може и 2-3 скилидки чесън да се добавят.

Оформят се кюфтета около 35-40 г, които се пържат в гореща мазнина.

Поднесете порция сос с кюфтета отгоре и хапнете с препечени филийки хляб.