Начин на приготвяне
Киноата (3-4 с.л.) измиваме, заливаме с вода и сваряваме. Когато е готова, отцеждаме от водата. Лука (1 бр.) и моркова (1 бр.), почистваме, измиваме и нарязваме на ситно.
В олио (3 с.л.) и малко вода, слагаме да се задушават нарязаните лук и морков заедно с граха от консерва (1 к.ч.).
Като изври течността, ръсваме черен пипер, сол и къри на вкус. Наливаме топла вода и варим супата до готовност на зеленчуците.
Тогава прибавяме сварената киноа, нарязан пресен магданоз и сгъстяваме супата с разредено с малко вода оризово брашно.
Оставяме супата да поври за кратко и сервираме.
