Крем карамел с кокосови стърготини

Христилияна ВасилеваХристилияна Василева
Мастър Шеф
367
2k
924
1k
6
16/12/2019
"Щипка кокосови стърготини и крем карамелът става просто неустоим "
Приготвяне15 мин.
Готвене50 мин.
Общо65 мин.
Порции6
Сготви+1 точка
7 потребителя сготвиха тази рецепта
  • Преглеждания общо675
  • Преглеждания за месеца1
  • Преглеждания за седмицата1
  • Рейтинг4.7 от 5
  • Сготвена7

Необходими Съставки

  • прясно мляко - 1 литър
  • яйца - 6 бр.
  • захар - 260 г + 150 г за карамела
  • кокосови стърготини - 10 г
* мерки и количества

Начин на приготвяне

В дълбока купа се разбиват яйцата, захарта и прясното мляко. Разбиват се с миксер до еднородност.

Към яйчната смес се прибавят и кокосовите стърготини. Разбива се още малко с миксера. След това в тава се карамелизира захарта, като към захарта се прибавят около 2 супени лъжици вода.

Карамелизираната захар се разпределя равномерно по дъното на тавата. Докато е още топъл карамелът се залива с яйчната смес.

След това крем карамелът се пече на водна баня. Пекох на 180 градуса за около 40-50 минути.

Крем карамелът с кокосови стърготини е готов.

Рейтинг

5 2
4 1
3 0
2 0
1 0
Дай твоята оценка:

Коментари

Изпрати

Бъди първият, който ще напише коментар