Начин на приготвяне
Почистете, измийте и нарежете гъбите. Покрийте дъното на съд за печене (тава или йенска тенджера) с нарязаните гъби.
Поръсете с универсална подправка на вкус. Добавете половината от наситнения пресен магданоз. Сложете половината от нарязаното на колелца топено сирене.
Повторете същото, като отново сложите ред гъби, поръсите с подправката, магданоза и добавите слой топено сирене.
Настържете кашкавал и поръсете обилно. Добавете около една чаша вода.
Печете във фурна с капак до готовност на гъбите и накрая отхлупете за запичане на кашкавала.
