Начин на приготвяне
Предварително почистените момици полейте с лимонов сок, малко черен пипер и ги сложете да се варят 15 минути заедно с едро нарязания лук и морков и стръковете ароматни подправки.
След като се охладят, ги нарежете на парчета с дебелина 2 см. Всяко парче момица се овалва в брашно, яйце и накрая в смесената със смлените орехи и настърганата лимонова кора галета.
Пускайте ги да се запържат в сгорещена мазнина - за по 2-3 минути от всяка страна. Поднесете панираните момици, поляни с лимонов сок и и поръсени с натрошени орехи.
Коментари