Начин на приготвяне
Просото се сварява според указанията на опаковката.
През това време се нарязват на ситно марулята, репичките и краставицата.
Всичко се смесва в дълбока купа, добавя се свареното просо, маслините и се залива с дресинга.
Зелената салата е подходяща за печени меса, риба или просто за предястие.
Свежата зелена салата с просо е готова.