Начин на приготвяне
Овесените ядки се смилат на брашно.
Смесваме в купа разбитите яйца, фурмите, нарязани на ситно или също предварително разбити с много малко вода или едно от яйцата, брашната, ядките и кайсиите, нарязани на едри парчета, настъргана портокалова коричка и ванилия.
Става много гъста смес. Върху хартия за печене оформяме две плоски рула.
Запичаме кантучините за 10 минути, след което изваждаме от фурната, нарязваме на филийки и печем още 10 минути.
Протеиновите конопени италиански бишкоти са готови.
