Начин на приготвяне
Почистваме и измиваме зеленчуците.
В подходяща купа слагаме първо нарязаните зеле и маруля.
Моркова и червеното цвекло режем на тънки ленти, може да използвате белачката, и ги добавяме в купата.
Добавяме и останалите зеленчуци, нарязани по наш вкус. Отгоре поръсваме с настъргания кашкавал, каперси и сушени домати.
Украсете с магданоз, маслини и лютата чушка. Подправете салатата със сол, лимонов сок и зехтин на вкус.
Сервирайте зеленчуковата салата с чаша охладена ракийка.
Салатата Цветове е готова.
