Шоколадови кошнички с маскарпоне и череши

24/05/2017
"Шоколад, маскарпоне и череши - звучи ли ви като обещание за нещо наистина вкусно "
Приготвяне30 мин.
Общо30 мин.
Сготви+1 точка
1 Потребител сготви тази рецепта
  • Преглеждания общо270
  • Преглеждания за месеца4
  • Преглеждания за седмицата1
  • Рейтинг5 от 5
  • Сготвена1

Необходими Съставки

  • млечен шоколад - 200 г
  • черен шоколад - 50 г
  • маскарпоне - 100 г
  • заквасена сметана - 50 г
  • пудра захар - 2 с.л
  • лимонена кора - 1 ч.л. настъргана
  • череши - 100 г
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Необходими са ни къдрави формички за мъфини - силиконови или хартиени.

Разтопяваме двата вида шоколад на водна баня и сипваме във всяка формичка до пълното им запълване.

Изчакваме около 5-6 минути и обръщаме формичките надолу върху решетка, под която има съд, в който да се събира оттичащият се шоколад.

След 15 минути обръщаме формичките с отвора нагоре и ги поставяме в хладилник. Оставяме ги така до пълното втвърдяване на шоколада.

През това време смесваме маскарпонето, пудрата захар и сметаната до хомогенен лек крем.

Добавяме настърганата лимонена кора и разбъркваме. Прибираме крема в хладилника.

Непосредствено преди сервиране отделяме втвърдените шоколадови кошнички от формичките, пълним ги с крем и отгоре аранжираме с почистени от костилките череши.

Рейтинг

5 4
4 0
3 0
2 0
1 0
Дай твоята оценка:

Коментари

Изпрати

Бъди първият, който ще напише коментар