Начин на приготвяне
Загрява се вода с половин чаена лъжичка сол, сипваме кускуса и варим до готовност. Отцежда се добре, сипваме в чиния.
Авокадото се срязва на две части, изважда се костилката, издълбава се с лъжичка и нарязваме на кубчета. Доматът се обелва и нарязва на кубчета, краставицата също.
Смесваме ги в купа, поръсваме с олио, лимонов сок, сол на вкус, разбърква се и сипваме върху кускуса.
Моцарелата се нарязва на кубчета и поставяме по края на чинията.
Сервираме с листа пресен магданоз и черен пипер по желание.
Лека вечеря или закуска - Кускусът с авокадо и моцарела все е вкусно ястие!
