Начин на приготвяне
Смесваме бонбоните, млякото и сметаната и загряваме на котлона при непрекъснато бъркане, до пълното разтопяване на бонбоните и леко сгъстяване. Сваляме от котлона и добавяме шоколада, като бъркаме, докато се разтопи.
Прибираме сместа във фризер за около 30 минути. Проверяваме, като разклащаме и ако се е образувала стегната коричка, а отдолу сместа е по-рядка и се движи, изваждаме от фризера. Ако не - оставяме за още известно време.
Разбиваме така получената смес с миксер до образуваме на гладък, пухкав мус и прибираме отново във фризера, за да се замрази.
След като сместа е замръзнала и има вид на сладолед, загребваме от нея и сипваме в чашки, като редуваме с нарязани ягоди.
Сладоледеният мус с ягоди е готов.
