Начин на приготвяне
Черешите почистваме от костилките и смиламе в чопър или блендер до гладка смес.
Смесваме бялото вино, прясно изцедения лимонов сок и меда, бъркаме до пълното му разтопяване и хомогенизиране на сместа.
Смесваме двете смеси в метален, по възможност плитък и широк съд (тава) и го поставяме във фризера.
Разбъркваме периодично - през 10-15 минути, като сместа не трябва да замръзва нацяло, а да бъде като ледена каша.
Сервираме сорбето в подходящи купички и гарнираме с черешки - това е едно разхлаждащо предложение за лятото!
Черешовото сорбе с бяло вино е страхотно.
Коментари