Начин на приготвяне
В маслото и една ч.л. вода се задушава ситно нарязаният лук, добавя се с разбъркване брашното и червеният пипер и се добавят постепенно 5 ч.ч. вода или бульон.
След като заври се добавят наденичките, обелени и нарязани на колелца. Супата се подправя със сол и се вари 10 минути.
Накрая се добавя млякото, разбитата сметана, настърганото индийско орехче и черен пипер на вкус.
Супата се поднася гореща в предварително затоплени купички!
Коментари