Начин на приготвяне
Бананите се нарязват на малки кубчета и се замразяват за 5-6 часа. След като се извадят от фризера се разчупват, за да не са слепнали и се поставят в блендер заедно с кондензираното мляко, пчелния мед и ванилията на прах.
Блендира се до хомогенна смес и след това се слага в подходящ съд и се замразява за около 2 часа във фризера.
Сладоледът може да се съхранява във фризера за повече от 2 часа, но в този случай трябва да се извади и да постои за около 15 минути на стайна температура, за да омекне и да може да се оформи на топки с лъжица за сладолед.
Във всяка чаша за мелба се слагат по 2-3 топки сладолед, украсява се отстрани с резенчета кайсии и кръгчета банан.
В средата на всяка мелба се слагат по 2 супени лъжици горски ягоди. Гарнирайте с листенца от горските ягоди за разкош.
Мелбата с домашен сладолед, горски ягоди и кайсии се поднася веднага.
