Gotvach.bg»Рецепти»Ястия с месо»Агнешко месо»Кози ребърца на фурна с канапе от зеленчуци

Кози ребърца на фурна с канапе от зеленчуци

Kamelia IvanovaKamelia Ivanova
Новак
4185
Кози ребърца на фурна с канапе от зеленчуци
Снимка: Kamelia Ivanova
1 / 2
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
20 мин.
Готвене
120 мин.
Общо
140 мин.
Порции
4

Необходими Продукти

  • кози ребърца - 8 броя
  • картофи - 4 големи
  • моркови - 2 броя
  • лук - 1 глава
  • чесън - 2 скилидки
  • вино бяло - 1 ч.ч.
  • натурално нишесте - 3 с.л.
  • зехтин - 5 с.л
  • вода - 1 водна чаша
  • Подправки
  • сол
  • черен пипер
  • червен пипер
  • джоджен
  • магданоз
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Преди да наредим всичко в тавата, си приготвяме кашичка от виното, нишестето, джоджена, червения и черния пипер, и малко сол.

Овалваме ребърцата хубаво в сместа и оставяме в хладилника да престои докато си приготвим зеленчуците.

В намаслена тава нареждаме нарязаните на средно дебели кръгчета моркови и картофи, нарязаните на четвъртинки лук и скилидките чесън.

Наливаме водичката. Поръсваме със сол и магданоз.

Отгоре нареждаме прекрасните ребърца и ги заливаме, ако е останала кашичка в купата. Поръсваме с още малко зехтин и покриваме с фолио за печене.

Печем 60 минути на 120 градуса. Махаме фолиото и допичаме до получаване на коричка на месото. Приятен апетит!

Facebook
Любими
Twitter
Pinterest

Рейтинг

3
50
40
31
20
10
Дай твоята оценка: