Начин на приготвяне
Обелваме и варим царевицата на бавен огън, за да не извира водата.
Варим до омекване. Тя ще пусне свой собствен сладък сок и ще оцвети водата.
Изваждаме царевичните кочани и добавяме захарта към водата.
Ако по-голяма част от водата се е изпарила, можем да долеем малко вода.
Ако пък ще правим сироп в по-малки количества, можем да намалим количеството на захарта.
Разбъркваме, докато захарта се разтопи и течността се сгъсти. Изчакваме да изстине и сервираме.
Коментари