Начин на приготвяне
В купа сипваме брашното от лимец, сол и бялото брашно. Добавя се яйцето, а в киселото мляко се разбърква бакпулверът да шупне и сипваме в купата.
Прибавя се прясното мляко и хубаво се разбърква. Кашкавалът се настъргва на ренде, лентите бекон се нарязват на ивици, а те на кубчета.
Смесват се с брашното и с вилица се разбърква да се смесят продуктите и да се получи гъста смес.
С лъжица се сипват купчинки върху хартия за печене на разтояние. Печем в загрята фурна 180-200 градуса за 15-18 минути до зачервяване. Поднасяме с айрян.
Чудесна бърза закуска в неделния ден.
