Начин на приготвяне
Разядката се приготвя бързо, защото отваряме буркан от печени патладжани /преди да ги стерилизирам, ги смилам на едро/.
В подходяща купа прибавяме към патладжана нарязани на ситно лютите и печените чушки, майонезата, вътрешността от единия домат, чесъна, солта, олиото и на ситно нарязания магданоз.
Доматите разполовяваме на две, като едната половина е по-голяма.
Издълбаваме внимателно вътрешността и пълним доматите с разядката.
Подходящи са и чери доматчетата, чеснов пикантен вкус в една хапка.
Ако предпочитате консистенцията да е гладка, блендирайте съставките. По желание можете да прибавите и орехови ядки.
Пълнените домати с пикантна разядка от патладжан са готови.
