Gotvach.bg»Рецепти»Ястия с Месо»Свинско месо»Сачове»Сач със свинско и много зеленчуци

Сач със свинско и много зеленчуци

Стоянка  РусеноваСтоянка Русенова
Автор
2k12k7k10k13
Сач със свинско и много зеленчуци
Снимка: Стоянка Русенова
1 / 2
01/05/2021
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
10 мин.
Готвене
30 мин.
Общо
40 мин.
Порции
2
"Знаете, че зеленчуците са полезни, затова сложете повечко от тях, свинското е само за разкош"

Необходими Продукти

  • свинско месо - 500 г
  • патладжани - 1 бр. средно голям бял
  • моркови - 2 - 3 бр.
  • тиквички - 1 бр.
  • гъби - 100 г
  • лук - 1 бр.
  • чушки - 1 бр. зелена
  • чушки - 1 бр. червена
  • лимони - 1 бр.
  • чесън - 1 - 2 скилидки
  • сол
  • черен пипер
  • мазнина - според предпочитанията
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Нарязваме месото на хапки. В съд сипваме изцедения сок от лимона и прибавяме хапките да киснат не повече от 1 час.

Овкусяваме ги със солта, черния пипер и кимиона. Запържваме ги в мазнината. Изваждаме ги в отделна чиния.

Нарязваме тиквичката, патладжана, моркова, гъбите, зелена и червена чушка и лука. Поставяме ги в сача и ги запържваме.

Смесваме всички продукти, разбъркваме добре, прибавяме и счукания чесън.

Задушаваме още 5-10 минути, ако е необходимо сипваме още мазнина.

Печем във фурна. Преди да извадим сача, поръсваме по желание с настърган кашкавал.

Сачът със свинско и много зеленчуци е готов.

Facebook
Любими
Twitter
Pinterest

Рейтинг

4
51
40
31
20
10
Дай твоята оценка: