Начин на приготвяне
Счукайте чесъна и орехите до побеляване, прибавете мекото на филията хляб и хубаво счукайте заедно с орехите и чесъна.
Добавяйте по мъничко вода и отново счуквайте, накрая добавете няколко лъжички кисело мляко, олио и сол. Нарежете краставицата на тънки ленти, може да използвате белачката за краставици и картофи.
Може да ги поставите за кратко на кухненска хартия, за да се попие водата. Сложете по лъжичка от млечно-ореховата плънка и навийте на рулца.
Декорирайте рулцата с чушка, домат и магданоз. Маслините са по желание, ако имате в наличност.
Чудесна разядка или салата за ракия.
