Начин на приготвяне
Тиквичките се обелват и настъргват на едро ренде. Смесват се с натрошеното тофу и се разбърква добре.
Корите се разтварят и се слагат с дългата страна към нас. Тази отгоре се намазва с олио.
От плънката се слага само от страната близо до нас, но в средата се оставя малко празно място. Хващат се две от корите и се навива руло 2 пъти напред и встрани се хваща по малко и се подгъва навътре, за да не излезе после, като се пече.
Донавива се напред на руло и се прегъва през средата, където е оставено място между плънката.
Поставят се баничките в тава, застлана с хартия за печене. Намазват се леко с олио отгоре. Пекат се на 180 градуса до готовност.
