Начин на приготвяне
Бутчетата и крилцата се измиват. Бутчетата се разделят, широката част от бухалката. Лукът се обелва и нарязва на шайби.
В тава се нарежда лукът, а върху него месото, подправя се със сол и босилек. Добавя се бирата, слага се фолио и се оставя да престоят в хладилник за 30 минути, за да може месото да се овкуси.
След това се слага тавата в предварително загрята фурна. Пешете под фолио за 20-25 минути на 200 градуса.
Проверявате с вилица, дали е готово, ако е почти готово, махате фолиото и оставяте да хване хрупкава коричка.
