Начин на приготвяне
Намажете плитка тавичка с част от маслото, върху него разпространете равномерно сметаната. Чукнете яйцата отгоре едно по едно на разстояние - те трябва да останат цели.
Отделно настържете сиренето и смесете с галета, разбъркайте и поръсете със сместа равномерно в тавата.
Поръсете с магданоза и разпределете маслото, нарязано на кубчета, поставете ястието във предварително нагрята на 200 градуса фурна, запечете омлета до готовност на белтъците. Яйцата трябва да останат малко рохки.
Яйцата на фурна със сметана са готови.
