Начин на приготвяне
Разбийте маслото и захарта до гладък и пухкав крем. Добавете при непрекъснато разбиване яйцата едно по едно.
Долейте постепенно млякото, сока и кората на лимона и пресятото брашно с бакпулвера.
Накрая разбърквайте с дървена лъжица до хомогенност.
Сипете сместа в малка подмазнена и леко набрашнена форма. Загладете леко и напъхайте почистените череши отгоре.
Смесете 30 г масло, кафявата захар, брашното и малко канела. С тези трохи поръсете отгоре кейка.
Сложете го да се пече в предварително загряна на 180 градуса фурна за около 30-40 минути.
Към края проверете дали кейкът с череши е изпечен, като забучите клечка за зъби. Печете, докато клечицата излезе суха.
Коментари