Начин на приготвяне
Чушките се измиват и почистват от семките.
С 2 вилици всяка сардина се разделя на две и се смесва със сварения ориз, олиото от консервата и ситно наразаното яйце.
Подправя се със сол и черен пипер, прибавя се магданозът и с тази смес се пълнят чушките.
Олиото се сгорещява и чушките се задушават 15 минути.