gotvach.bg»Рецепти»Сладка»Сладко от череши

Сладко от череши

Rosi StoyanovaRosi Stoyanova
Дарт Вейдър
1k3k9k
13/05/2009
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
20 мин.
Готвене
30 мин.
Общо
50 мин.
Порции
4
"На масата и в килера ни винаги ще има празно място за още едно бурканче сладко от череши"

Необходими Продукти

  • череши - 1 кг.
  • захар - 1 кг.
  • вода - 750 гр.
  • лимонена киселина - 1/2 ч.л.
  • ванилия - 1 пакетче
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Черешите се измиват добре и се изваждат костилките със специална за това машинка или с игла.

Във водата се сипва захарта и сиропът се вари до сгъстяване. Изважда се от огъня и се слага плодът. Оставя се плодът да поеме от сиропа. След това връщаме отново на огъня. Варим до сгъстяване на сиропа.

Пет минути преди да свалим от огъня добавяме лимонената киселина. Ванилията слагаме в последния момент.

Сипваме сладкото от череши в бурканчета и затваряме докато са горещи. Обръщаме с капачката на долу, за се получи вакум.

Facebook
Любими
Twitter
Pinterest

Рейтинг

4.3
515
411
33
22
10
Дай твоята оценка: