Gotvach.bg»Рецепти»Основни Ястия»Манджи»Зеленчукова манджа с цели пиперки и домати

Зеленчукова манджа с цели пиперки и домати

Стоянка  РусеноваСтоянка Русенова
Автор
2k12k7k10k13
Зеленчукова манджа с цели пиперки и домати2 / 2
16/08/2017
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
15 мин.
Готвене
30 мин.
Общо
45 мин.
Порции
3
"Когато простичките ястия са най-вкусни..."

Необходими Продукти

  • лук - 1 глава
  • домати - 3 бр. пресни
  • чушки - 10 - 15 бр. червени и зелени
  • магданоз - 1 шепа едро нарязан
  • чесън - 1 глава
  • яйца - 5 - 6 бр. L
  • олио
* мерки и количества

Начин на приготвяне

В тавичка поставяме чушките без да им отстраняваме семките. Включваме фурната и печем до готовност, като ги обръщаме от двете страни.

След като са готови ги поставяме в съд с капан и оставяме да постояват така за определено време, за да могат по-лесно да се белят.

През това време обелваме доматите и нарязваме на парчета. В тавичка, която предварително сме поръсили с олио, изсипваме доматите като върху тях нареждаме и вече обелените пиперки. Почистваме чесъна от люспите и нарязваме.

Ако искате да е по-ситно, може да го прекарате през пресата за чесън. Върху пипера поръсваме чесъна и нарязания магданоз.

Така поставяме във фурната тавата и печем до извиране на доматения сок.

Вадим от фурната счукваме яйцата и пак поставяме до запичането на самите яйца. Поднасяме, като пожелание може да се поръси със ситно нарязан магданоз.

Facebook
Любими
Twitter
Pinterest

Рейтинг

4.7
52
41
30
20
10
Дай твоята оценка: