Начин на приготвяне
Нужни са ни 3 бр. пържолки. Пържолките ги овкусяваме със сол и черен пипер. В тиган слагаме 4-5 с.л. олио да се загрее. Запечатваме пържолките от двете им страни.
На дъното на тава слагаме пържолките, които са полуготови сготвени. Обелваме картофите и ги нарязваме на малки парчета.
Измиваме картофите и ги слагаме между месото, така че да се запълни тавичката. Подправяме ги със сол и черен пипер и разбъркваме с ръце, за да се овкусят добре картофите.
Слагаме и чесън на прах и пак с ръце разбъркваме. Поливаме с бирата и водата.
После слагаме 5 с.л олио върху картофите и месото. Печем на 200 градуса до готовност, докато се изпече добре и картофките направят приятна коричка. Да ви е сладко!
