Начин на приготвяне
Във водата разтваряме маята. Добавяме сол и захар, зехтин и 2 ч.ч. брашно. Оставяме да втаса 10 минути.
След това отново бъркаме и добавяме останалото брашно.
Оформяме на кръг и поръсваме с риган обилно.
Съвсем леко поръсваме фокачата със зехтин отгоре и печем.
Фокачата с риган е готова.
