Начин на приготвяне
Ябълките се обелват и нарязват на парчета. Орехите също се почистват и се режат на по-малки парчета.
Яйцата се разбиват със захарта, докато удвои обема си. След това се прибавя олиото. Разбива се хубаво с миксер.
Брашното се пресява заедно с канелата и бакпулвера. След което се прибавя към яйчената смес постепенно.
Разбърква се хубаво, до получаването на еднородна смес. След това се прибавят нарязаните орехи и ябълки.
Разбърква се с лъжица. Форма за кекс се намазва с олио и се набрашнява. Във формата се изсипва кексовата смес.
Кексът се пече в предварително загрята фурна на 180 градуса. Пече се около 40 минути. След като кексът е готов се оставя да изстине и тогава се обръща.
Коментари