Начин на приготвяне
Сипете мазнината в широка тенджера и сложете на умерен огън.
Добавете нарязания лук на много ситно. Оставете го да се задуши.
През това време нарежете картофите на едро.
При задушения лук добавете червения пипер, солта и разбъркайте.
След десетина секунди сложете и картофите. Налейте около 1 л гореща вода и оставете да къкри 15-20 минути.
Размийте брашното в малко студена вода и го сипете в къкрещото ястие.
Добавете нарязания магданоз и щом картофената яхния се сгъсти, махнете от огъня.
Коментари